Asado con Cuero para la TV Alemana una experiencia hermosa
El pasado miércoles 24 de junio de 2009 se realizo un Asado con Cuero en Villa Celina con motivo de la filmación de un documental sobre comidas tradicionales para la televisión Alemana.
El evento fue una nueva oportunidad para el reencuentro con los amantes de la comida típica, en especial del buen asado con cuero.
Se faenaron dos vaquillonas que fueron vendidas en su totalidad gracias al excelente apoyo que nos brindo la gente de la zona. Algunos compraron el asado y los chorizos y los llevaron para compartir en sus casas ya que fue un día laboral; y otros se dieron el disfrute de degustar un menú que incluyo tabla de quesos artesanales colonia y saborizados, agridulces SANPEDRINAS, tartas caseras, Asado con cuero, Chorizo Casero, ensaladas (una variedad de 8 ensaladas), papas y boniatos al horno; y los postres: Budín de La Casa, Torta Casera, Chaja.
El trabajo de filmación para el documental comenzó sobre 4y30 de la madrugada y culmino sobre las 19 horas, siendo una experiencia absolutamente enriquecedora para todos los que participamos del mismo. El documental será emitido para Alemania, Austria y Suiza por tv abierta y cables, existiendo la posibilidad de verlo online (cuando este cargado pasaremos en link para todos aquellos que desean ver la mirada que se le da a una de nuestras costumbres por parte de la tv Alemana)
Aquí puedes ver el comienzo de la filmación del documental en la madrugada
